央视文艺春节特别节目：在“年夜饭”里品中国味道

2月2日（大年初五）晚，总台央视文艺《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目以“团圆年·家乡味”为主题，聚焦舌尖上的中国年、家乡味、团圆情，以“中国人的年夜饭”为视角，展现五湖四海庆团圆的美好景象。节目在综艺频道（CCTV-3）、音乐频道（CCTV-15）、CMG音乐、央视频、央视网等多平台播出，为观众带来了一场融合美食、文化、情感的“味蕾+视听”盛宴。

春节年夜饭，作为“年”与“家”文化的缩影，将美食文化与天伦之乐、生活之美融合，承载着家的味道、情感纽带以及对新一年美好生活的期待，成为无数中国人心中最温暖的年度记忆，以及全球华人共通的情感纽带。

节目巧妙地将美食文化与文艺表演相融合，深度展现中国人春节阖家团圆的深厚情感与厚重文化内涵。节目现场精心设置的九座主桌，宛如九颗璀璨的明珠，承载着美好寓意。节目中各地的特色美食竞相亮相，展现出中国东西南北文化的独特魅力。年夜饭成为展示中华民族多姿多彩饮食、民俗、节庆文化的符号。

全国各地各菜系烹饪大师等在节目现场展示精湛的厨艺，分享家乡特色年夜饭背后的故事，讲解菜品的制作过程与文化渊源，展示当地独特的饮食文化与风土人情，让观众不仅大饱眼福，更深入了解中国美食文化的博大精深。

节目主舞台上，演员们深入观众区表演，近距离互动，营造出其乐融融的“合家欢”场景，将新春喜庆氛围推向高潮。此外，总台春晚年夜饭积木、冰糖葫芦艾草锤、古韵华章· 和合映彩折纸灯、美出东方非遗绣球等文创产品亮相节目现场，深受嘉宾喜爱。

《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目是一次对中国年夜饭文化的深度探寻，是一场美食文化与现代视听的融合之旅。通过对年夜饭的文化性解读与文艺性呈现，展开了老百姓蒸蒸日上的美好生活画卷。

（光明日报全媒体记者牛梦笛）